vol.539毎年恒例・自家製叉焼♪

2021年12月30日

07:05 【毎年恒例・自家製チャーシュー♪】

　おはようございます、体がバッキバキのスタッフさとうなんだよねΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！　昨日５時間お家の大掃除をしたんだけど、昨夕からのバキバキだからてっきり昨日の大掃除かと思ったけど、多分前日まで4日間で計10時間やった会社の大掃除のせいかね？ それでも今朝6時前から走るのが偉いよね(^^)v

　え～っと、昨日は4時発で築地に行ったんでその話も面白いんだけど、毎年おいらが作っているチャーシューのお話をね(^ー^* )フフ♪　ま、セミプロみたいなもんだからさ(^^)v　理由を教えて欲しかったら直接聞いてね（笑）　つう事で毎年5本作ってたんだけど、去年は8本で付き合いのある建築会社さん3人に11本ずつね。んで、今年は同業者さんに１本・両家に１本半ずつで我が家分は4本ね(^ー^* )フフ♪　去年ももを多く作って失敗。やはりチャーシューは油がないとね。因みにおいらの実家は脂身がない方が良くて、女房の実家もお義母さんは脂身がない方が良いから、だから両家は1本半ずつなんだわ。でもさ、毎年両家とも凄く楽しみにしてくれてるから作り甲斐あるよね！3年前にタレを持っていくの忘れて母上に作り方を教えたら、「お前が作ったやつじゃなきゃ駄目」って言われて再度届けたんだわ（笑）　そして、愛息が大大大大好きなんだよね、おいらの自家製チャーシュー♡　だから正月は2日の朝からチャーシュー丼が毎朝続く(^ー^* )フフ♪　そんな感じね♪

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