vol.251毎年恒例自家製チャーシュー

2020年12月30日

12:06 【毎年恒例自家製チャーシュー(今年はプラス3本・・・）】

　こんにちは、昨日お義姐さんに築地で買って貰った鰻がめっちゃ美味しかったスタッフさとうなんだわヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪　午後からの大掃除もやる気が漲るね・・・。まじで美味しかったから来年はさとう家も買おうっと(^^)v

　え～っと、おいらその昔ラーメン屋の店長を「やらされていた」事があってね。最初は業者用のお店で買ったのを出していたんだけど、良くないって思って色々調べて自分で作るようにしたんだわ！んで、我が家が出来て13年目だけど、最初の年からずっと毎年自家製チャーシューを作って、両家にも配ってるんだよね！以前はお客さんにも配った事があったけど、家庭用の鍋で一度に作れるのは５本が限界だもんで止めたんだわ（笑）　今年は呑んだ勢いもあって3人にお渡しする約束をしちゃったもんで、我が家3本・両家各1本プラス三名の方に各1本って事で計８本になっちゃったんだわΣ(ﾟДﾟ)　でも何とか2回戦を熟して、あとは煮ダレをこしてケースに入れて5件届けるだけε-(´∀｀*)ﾎｯ　そんな感じね♪　写真、美味そうでし(^^)v

vol.251